CENA VIGILIA DI NATALE 2019
Aperitivo con la nostra piccola pasticceria salata
Girello di vitello al punto rosa con salsa tonnata all’antica
Il Cannolo “Piemontese” ripieno di porcini e ricotta seirass su fonduta di Castelmagno
Agnolotti di gamberi con crema di carciofi, colatura di provola e polvere di prosciutto crudo
Scaloppa di salmone in crosta di grissini, zeppola di patate e crema di zafferano
Rotolo di torrone e cioccolato bianco con crema al pistacchio di Bronte e il suo gelato
45,00 €
Girello di vitello al punto rosa con salsa tonnata all’antica
Il Cannolo “Piemontese” ripieno di porcini e ricotta seirass su fonduta di Castelmagno
Agnolotti di gamberi con crema di carciofi, colatura di provola e polvere di prosciutto crudo
Scaloppa di salmone in crosta di grissini, zeppola di patate e crema di zafferano
Rotolo di torrone e cioccolato bianco con crema al pistacchio di Bronte e il suo gelato
45,00 €