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Cena della Vigilia di Natale Martedì 24 dicembre2024

Aperitivo con la nostra piccola pasticceria salata

Carne cruda battuta al coltello, chip's di topinambour, crema di acciughe, nocciole

Uovo cotto a bassa temperatura, crema di funghi porcini, fonduta di parmigiano, croccante alle nocciole, tartufo nero

Tortelli di carciofi e toma di lanzo, passatina di ceci

Rotolo di faraona. castagne, noci, chutney di mele, Cassis

Cacao, nocciole, marroni, cachi

Coperto, acqua, caffè e friandises natalizia

Vino: Brut chardonnay Piccolo lord, Nebbiolo Calosso doc, Moscato d'asti

€ 80